Klepon kekinian - Kudapan basah tidak pernah kehilangan peminat. Rasanya yang lezat dan ragamnya yang banyak membikin kudapan manis basah selalu jadi hidangan pavorit, bagus di acara informal maupun acara penting.Ragam kudapan manis ini biasanya terbuat dari tepung terigu, sagu, gula, santan, atau ketan. Membuatnya juga gampang. So, daripada beli di pasar, mengapa kita gak coba membuatnya sendiri? Berikut di bawah ini kumpulan resep kudapan manis basah yang bisa kamu coba di rumah!
Bahkan, di sini terdapat perpaduan rasa tradisional klepon dengan red velet kekinian.
Siapa yang tak kenal dengan jajanan tradisional yang bernama klepon, pasti Tapi itu dulu, sekarang agar lebih kekinian seorang Reynaldi Angga Pratama Sazali membuat klepon dengan berbagai.
Bunda bisa membuat Klepon kekinian memakai 6 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Klepon kekinian
- Sediakan 250 gram tepung ketan.
- Sediakan 5 sdm tepung tapioka.
- Siapkan 1/4 sdm garam.
- Bunda butuh Pewarna Moca(bisa pakai warna apa aja).
- Kamu butuh 1 butir kelapa parut.
- Anda butuh 300 ml air panas.
Cara membuat Klepon kekinian
- Campur tepung ketan dan tepung tapioka beri garam sedikit saja,, aduk rata lalu masukkan pewarna Moca ke dalam air panas aduk-aduk tuang air panas ke dalam tepung sedikit-demi sedikit.
- Sambil di aduk-aduk pakai sendok kalau sudah di rasa pas uleni pakai tangan sampai agak kalis atau sampai tidak lengket di tangan.
- Beri garam 1/4 sdm saja ke dalam kelapa parut aduk-aduk lalu kukus 10 menit dan angkat sisihkan.
- Lalu Bulat-bulat adonan klepon tadi pipihkan beri isian dengan meses, lalu tutup pastikan isian tertutup semua tidak ada yg bocor ya lalu bulat-bulatkan kembali, lalukan sampai adonan habis.
- Siapkan air di panci didihkan air kalau sudah mendidih masukkan klepon satu-satu sampai habis masak sampai klepon matang atau sampai terapung baru angkat dan masukkan ke dalam kelapa yang sudah dikukus tadi baluri klepon dengan kelapa.
- Pindahkan ke dalam wadah dan siap di sajikan ❤.
Baca Juga : Resep Kue Lainnya
Klepon kekinian - Beberapa diantaranya berbeda dari klepon yang biasanya banyak dijual. Anda juga bisa berkreasi dengan ide sendiri membuat kue klepon yang lebuh kekinian. Kue klepon tergolong kedalam kue khas yang biasanya dibuat dari bahan utama tepung ketan yang Walaupun kue klepon ini termasuk kue khas dan tradisional, akan tetapi kue basah ini sudah tersebar. Seperti namanya, kue ini sebetulnya adalah inovasi dari klepon, jajanan pasar yang sudah ada sejak lama. Klepon merupakan salah satu jajanan khas tradisonal. Biasanya klepon ini terdapat di pasar-pasar tradisional. Yakni dibuat dengan cara yang kekinian. Terima kasih dan Selamat Mencoba