Kue Tradisional Lapis Jongkong - Manis basah tak pernah kehilangan peminat. Rasanya yang lezat dan ragamnya yang banyak membuat kue basah selalu jadi hidangan pavorit, bagus di acara informal ataupun acara penting.Ragam kudapan manis ini umumnya terbuat dari tepung terigu, sagu, gula, santan, atau ketan. Membuatnya juga gampang. So, ketimbang beli di pasar, kenapa kita gak coba membuatnya sendiri? Berikut di bawah ini kumpulan resep kue basah yang dapat kamu coba di rumah!

Kue Tradisional Lapis Jongkong Lapis singkong memiliki rasa gurih-manis dengan tekstur kenyal. Saat disajikan, taburan kelapa parut atau gula merah pasti tak. Kamu bisa membuat Kue Tradisional Lapis Jongkong menggunakan 13 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Kue Tradisional Lapis Jongkong

  1. Siapkan Bahan :.
  2. Kamu butuh 700 ml santan dari 1 butir kelapa.
  3. Bunda butuh 200 gr gula pasir.
  4. Anda butuh 1/2 sendok teh garam.
  5. Siapkan 1 lembar daun pandan.
  6. Kamu butuh 200 gr tepung beras.
  7. Kamu butuh 40 gr tepung sagu.
  8. Bunda butuh 1/2 sdt pewarna hijau (pasta pandan).
  9. Siapkan 1/2 sdt pewarna hitam.
  10. Sediakan Bahan Taburan kukus 15 menit :.
  11. Kamu butuh 150 gr kelapa parut.
  12. Siapkan 1/4 sdt garam.
  13. Sediakan 1 lembar daun pandan.

Langkah-langkah memasak Kue Tradisional Lapis Jongkong

  1. Rebus santan, gula pasir dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Dinginkan. Ukur 750 ml santannya..
  2. Tuang rebusan santan sedikit demi sedikit ke tepung beras dan tepung sagu sambil diaduk sampai licin. Bagi 2 adonan..
  3. Satu bagian ditambahkan pewarna hitam, aduk rata. Sisanya tambahkan pewarna hijau, aduk rata. Bagi masing2 6 bagian..
  4. Panaskan loyang ukuran 16x16x7 cm yg diolesi minyak dan dialasi plastik kemudian tuang 1 bagian adonan hitam. Kukus 5 menit. Tuang 1 bagian adonan hijau. Kukus 5 menit. Lakukan sampai 12 lapis. Terakhir kukus 30 menit..
  5. Setelah dingin, potong2 kue dan sajikan bersama kelapa parut yg telah dikukus..

Baca Juga : Resep Kue Lainnya

Kue Tradisional Lapis Jongkong - Salah satunya adalah membuat kue lapis. Banyak aneka ragam resep kue lapis yang dapat Anda coba. Learn how to make gao teng kueh (jiu cheng gao) with an amazingly springy soft texture and can be torn layer by layer with all the tips you need to know. Cara membuat, bahan dan bumbu nasi goreng Hongkong cukup sederhana dan praktis. Resep lapis legit dibawa oleh Belanda. Di nusantara, bahan pembuatannya disesuaikan dengan bahan lokal. Dimasa sekarang, kue manis beraroma rempah ini biasa disebut lapis legit. Terima kasih dan Selamat Mencoba